Miyabi 5000FCD Santoku-kniv 18 cm

BricoInn

Zwilling 5000fcd Santoku 18 Cm Kökskniv. Förhöj din matlagning med ZWILLING 5000FCD Santoku 18 cm kniv. Denna japanska allroundkniv har ett FRIODUR® is-härdat FC61 specialstålblad för exceptionell skärpa, hållbarhet och korrosionsbeständighet. Dess urholkade egg förhindrar att mat fastnar, vilket garanterar rena, precisa snitt. Det ergonomiskt utformade handtaget erbjuder perfekt balans och ett bekvämt grepp, vilket minimerar trötthet. Denna mångsidiga 18 cm kniv är idealisk för att skiva, tärna och finhacka och är ett bevis på kvalitetshantverk och kulinarisk excellens. Upplev höjdpunkten av precision och prestanda i köket med ZWILLING J.A. Henckels 5000FCD Santoku 18cm med slipspår. Denna exceptionella kniv, tillverkad med noggrann uppmärksamhet på detaljer, är designad för att lyfta dina kulinariska färdigheter och förvandla vardaglig matlagning till en konstform. Santokun, en japansk allroundkniv, utmärker sig vid skivning, tärning och hackning, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för alla hemmakockar.ZWILLING 5000FCD Santoku har ett blad smitt från ett enda stycke högkolhaltigt rostfritt stål, specifikt ZWILLINGs egenutvecklade specialstålblandning känd som FC61. Detta stål genomgår en FRIODUR® is-härdningsprocess, en unik behandling som förbättrar bladets hårdhet, hållbarhet och korrosionsbeständighet. Resultatet är en exceptionellt skarp, långvarig egg som behåller sin skärpa även efter långvarig användning. Du kommer att uppleva märkbart jämnare snitt och mindre motstånd när du glider genom ingredienser, vilket minimerar trötthet och maximerar effektiviteten i köket.Bladets distinkta slipspår är en viktig egenskap hos denna Santoku. Dessa strategiskt placerade fördjupningar, även kända som Granton-egg, förhindrar att mat fastnar på bladet, vilket möjliggör renare, mer exakta snitt och tunnare skivor. Oavsett om du arbetar med klibbiga grönsaker som potatis eller känsliga proteiner som fisk, säkerställer slipspåren en smidig frigörelse, bevarar integriteten hos dina ingredienser och förbättrar den övergripande presentationen av dina rätter.Den ergonomiska designen hos ZWILLING 5000FCD Santoku sträcker sig bortom bladet. Bolstret, övergångspunkten mellan bladet och handtaget, ger perfekt balans och extra vikt, vilket bidrar till ett bekvämt och kontrollerat grepp. Denna balanserade design minimerar belastningen på handleden, vilket möjliggör långvarig användning utan obehag, även under krävande kulinariska uppgifter. Det traditionella tre-nitade handtaget, tillverkat av ett slitstarkt syntetiskt material, är sömlöst integrerat med bolstret, vilket skapar en säker och hygienisk anslutning. Dess släta, konturerade form passar bekvämt i handen och ger ett säkert grepp som inspirerar till kulinarisk kreativitet.Den 18 cm långa bladlängden på denna Santoku är otroligt mångsidig, vilket gör den lämplig för ett brett spektrum av köksuppgifter. Från att förbereda grönsaker för en wok till att skära igenom en grillad kyckling, hanterar denna kniv allt med lätthet och precision. Dess storlek skapar den perfekta balansen mellan manövrerbarhet och skärkraft, vilket möjliggör både intrikat arbete och större hackningsuppgifter.Att investera i ZWILLING 5000FCD Santoku 18cm Hollow Edge Knife är en investering i kvalitet, prestanda och långvarig hållbarhet. Denna exceptionella kniv är inte bara ett verktyg, den är en förlängning av din kulinariska passion, som ger dig möjlighet att skapa läckra måltider med lätthet och precision. Upplev skillnaden som en verkligt överlägsen kniv kan göra i ditt kök. Från det ögonblick du först håller den i din hand kommer du att uppskatta hantverket, balansen och den oöverträffade skärpan som skiljer ZWILLING 5000FCD Santoku åt. Uppgradera din kulinariska arsenal och lås upp en ny nivå av kulinarisk excellens med denna exceptionella kniv. Det är en köksväsentlighet som utan tvekan kommer att bli ditt favoritverktyg i många år framöver. tradeinn Bricoinn

Knifeo.com

Vacker och högt presterande japansk santoku i damaskusstål. Santokukniv är en kniv med många användingsområden, men särskilt lämplig för arbete med grönsaker.Kniven har kärna av hårt Sandvik 13c26 (FC61) stål (61 HRC) täckt med 48 lager av damaskusstål. Knivarna kännetecknas av inte bara en, utan två olika damaskusmönster i samma knivblad. Övre del av bladet består av flödande linjer medan nedre del av bladet har glittrande, vattenliknande mönster. En unik smidesteknik och symbol för Miyabis enastående hantverk.Den speciella ishärdningsprocessen CRYODUR® och en slipvinkel på 10 grader per sida gjord med den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad enorm skärpa.Handtagen är ergonomisk D-format och gjord i grått Pakkawood. Vackra detaljer med en mosaiknit, rött mellanstycke och ett dekorativt slutstållock. Knivarna har livstidsgaranti på material- och produktionsfel.Tillverkas i Seki, Japan.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Amazon

Bladet består av en FC61-kärna som är inbäddad i 48 lager damaska. Härdad i en speciell process (inklusive ishärdning vid -196 °C), för extrem hårdhet (ca 66 HRC). Blad avskalat på båda sidor med japansk bladprofil och ultravass honbazuke-avtryckare. Autentisk japansk bladprofil