minafood Bundle för Mjöl Semola & Nuvola 3x1kg + Anteckningsblock

MJÖL-BUNDLE: Detta set med 3 mjöl kombinerar 2x Nuvola Typ 0 (à 1 kg) för luftiga, storporiga pizzabottnar i neapolitansk stil samt 1x Semola Rimacinata (1 kg) av dubbelmalet durumvetemjöl – tre mjöler, ett kvarn från Neapel. NUVOLA TYP 0 – LUFTIGA BOTTNAR: Nuvola är ett mjukt vetemjöl Typ 0 (Farina di Grano Tenero Tipo 0) med 12,5 g protein per 100g, utvecklat för degar med stora luftbubblor (per grandi alveolature) – perfekt för lång jäsning och autentiska neapolitanska pizzabottnar. SEMOLA RIMACINATA – DUBBELMALET: Semola di Grano Duro Rimacinata är ett dubbelmalet durumvetemjöl med 13 g protein per 100g – perfekt för färsk pasta, gnocchi, bröd, focaccia samt som mjöl på arbetsytan vid utbakning av pizzadeg. URSPRUNG & SAMMANSÄTTNING: Alla tre mjöler mals av Antimo Caputo S.r.l. i Neapel (Italien). Kvarnsland: Italien. Veteursprung: EU och icke-EU. Endast av vete (Solo dal Grano) – utan tillsatser. LÅNG HÅLLBARHET: Optimalt för förrådslagring – kvalitetsprodukt tillverkad enligt strikta livsmedelsstandarder. INGÅR: minafood anteckningsblock som bilaga