MAC BK-80 Kniv, Silver, Svart, 3.5 x 33.1 cm

Prisad Kockkniv i MAC Chef-serien. Denna modell är en tyngre modell än Mac Chef HB-modellerna på grund av att kniven har ett större handtag, bredare bladprofil och något tjockare stål (2,5 mm mot 2,0 mm i HB-knivarna). En bra kockkniv är hörnstenen i din knivuppsätting och en måste-kniv i varje kök. Den beskrivs ofta som kökets manuella foodprocessor, och används för att hacka, skära och tärna alla typer av råvaror. Bladet är konvext för att kniven enkelt ska kunna "vaggas" mot skärbrädan med ett minimum av kraft. Knivbladet i denna kniv är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa.Tästvinnare i ett flertal knivtester:- 2019.02, Danmark, Politiken - Bäst i test- 2018.02, Danmark, Forbrukerrådet - Bäst i test- 2015.04, Norge, TV2 - Bäst i test- 2015.02, Danmark, Forbrukerrådet - Bäst i test- 2015.01, Sverige, Råd & Rön - Bäst i test- 2015.01, Finland, Kuluttaja - Bäst i test

MAC Chef Series kockkniv 20 cm är tyngre än HB-85 på grund av ett något tjockare blad och större handtag Den snabba avsmalnande mot spetsen är i stil med den franska kockens kniv Den kan användas för att skära de flesta frukter grönsaker och proteiner på skärbrädan Molybden vanadiumstål