Logi Onlinebok (12 mån)

Logi Onlinebok (12 mån) är en digital kopia av pappersboken och ett kursläromedel för yrkesprogrammet HT, Hotell- och turismprogrammet. Boken inleder med en helhetssyn på besöksnäringen och fortsätter med frågor som rör hotellverksamhetens övergripande struktur samt roller och ansvar. Besöksnäringen presenteras ur både historiskt och nutida perspektiv, och faktatexter blandas med uppgifter där de teoretiska delarna kompletteras med verklighetsnära exempel. Läromedlet används online genom inloggning på förlagets webbplats och instruktioner för hur du loggar in skickas ut inom 1–3 timmar. Licenstiden är 12 månader. Texten betonar hur de teoretiska delarna kopplas till praktiska uppgifter och hur olika yrkesroller och arbetsuppgifter inom hotellbranschen behandlas på ett sammanhängande sätt.

Innehåll

• Helhetsperspektiv på besöksnäringen

Innehåll

• Behandlar hotellverksamhetens övergripande struktur

Innehåll

• Fokus på person- och rollnivå i branschen

Innehåll

• Historiskt och nutida perspektiv på branschen

Innehåll

• Fakta varvas med uppgifter och verklighetsnära exempel

Teknisk information

• ISBN: 9789147920129

Teknisk information

• Utgivningsdatum: 2015-03-27

Teknisk information

• Språk: Svenska

Teknisk information

• Utbildningsnivå: Gymnasial