iSi Rapid Infusionsset 2722 aromförstärkning med tryckinfusion, silver

Så här fungerar RAPID INFUSION: N2O rinner ut från kapseln till iSi-enheten, vilket pressar vätskan och N2O in i smakämnets porer under högt tryck. När trycket dräneras bildar N2O bubblor och absorberar smakerna från ingrediensen. Doften överförs därmed till vätskan. Inspirera dina gäster: Våga och experimentera med nya smaker och konsistenser. Gör din egen sak – med snabb infusion sätter du inga gränser! För många kalla och varma applikationer: För aromatisering av vätskor, tryckinfusion av färska grönsaker och frukt, för snabb marinering av kött, fisk eller grönsaker och många andra användningsområden. Kombinera Rapid Infusion Set med iSi Gourmet Whip och aromatisera vätskor som alkohol, oljor eller vinäger på några minuter. Originalet: Sedan 1964 har innovationskraft och forskning varit de viktigaste framgångsfaktorerna för vår högsta internationella position på marknaden.