GÜDE Solingen Santokukniv smidd, 18 cm, valnötsträ, ALPHA WALNUT double bolster, Handgjord Tyskland

GÜDE Alpha Walnut-serien fängslar med sin unika karaktär genom det vackra valnötsträdet. Träet är mycket hårt och lämpar sig perfekt för ett robust och hållbart handtag. Kornet gör varje kniv unik. Varumärket för Alpha-serien är den dubbla bollen. Knivarna är smidda i ett enda stycke och tillverkas i över 40 manuella handarbetssteg. Resultatet är mycket vassa blad, perfekt balans och en hårdhet på upp till 58 HRC. Den japanska kockkniven med en speciell bladform. Till skillnad från den tyska kockkniven är kniven tunnare slipad. Ordet San betyder 3 (kött, fisk, grönsaker). Toku betyder dygd. En unik kniv från GÜDE Bladets längd är 18 cm. Det använda stålet är X50CrMoV15 och är rostfritt. Knivarna får inte diskas i diskmaskinen. Rengör knivbladet med varmt vatten efter användning och torka kniven. Den traditionella smedjan GÜDE har tillverkat små mängder med höga kvalitetsstandarder sedan 1910. Idag är knivarna kända över hela världen för sin unika och enastående kvalitet. Priser och utmärkelser bekräftar framgången