GÜDE Solingen - Brödkniv smidd, 32 cm, olivträ, ALPHA-OLIVE double bolster, Handgjord Tyskland

Güde Alpha Olive-serien är klädd i upp till 500 år gammalt olivträ. Varje träslag har valts ut med omsorg, har unika fibrer och en egen historia. Det hårda träet är perfekt för robust köksarbete De rostfria knivarna är smidda från ett enda stålstycke och bearbetas vidare i många manuella steg för att skapa ett konstverk av knivar. Bladet är 32 cm långt och har en idealisk skärpa tack vare handavtryckaren. Den ursprungliga och unika brödkniven från Franz GÜDE, uppfinnaren av den tandade kniven. Den tandade eggen är utan konkurrens och en stor stolthet för knivsmederna från Solingen. Olika livsmedel med hårda skorpor skärs utan ansträngning. Knivstålet av krom-vanadium-molybden som används hos GÜDE är härdat till 58 HRC. Detta garanterar ett mycket vasst blad och optimerad skärförmåga. Kniven ska rengöras med varmt vatten efter varje användning. Det familjeägda företaget GÜDE från Solingen är en av de sista knivsmederna som tillverkar smidda knivar på traditionellt sätt och med full entusiasm. Utmärkelser och världsrykte är resultatet av de högsta kvalitetsstandarderna.