Güde Alpha Filiermesser POM schwarz 18 cm 1765/18 (C701176618)

Alpha-serien erbjuder det största utbudet av modeller från varumärket GÜDE i Solingen. Den omisskännliga dubbla bollplattan är ett varumärke för GÜDE-serien. Det finpolerade svarta handtaget är tillverkat av robust Hostaform och är mycket lätt att rengöra. GÜDE är en av de sista tyska knivtillverkarna som förlitar sig på perfekt hantverk. Kniven tillverkades i upp till 55 arbetssteg på traditionellt sätt. Det optimerade ishärdade krom-vanadium-molybden-målstålet används. Filékniven är avsedd för hobby- och yrkesanvändare som vill skära tunnare bitar av kött eller fisk. Tack vare sin unika skärpa glider den genom det skurna materialet utan att förlora köttsaft. Det perfekta snittet är garanterat Knivarna är smidda i ett stycke och härdade till ca 58 HRC, vilket gör dem idealiska för skärning. På grund av de många manuella operationerna är avvikelserna i mätningarna minimala. Bladets längd är 18 cm Den traditionella smedjan GÜDE har tillverkat små mängder med höga kvalitetsstandarder sedan 1910. Idag är knivarna kända över hela världen för sin unika och enastående kvalitet. Priser och utmärkelser bekräftar framgången