Jämför webbutiker (1)
Butiker med andra storlekar
Knivstålet är tillverkat av högkvalitativ krommolybden (X55CrMo14), erbjuder rostbeständighet, en lång skärpa och har en bladlängd på 20 cm. Alla Giess-knivar levereras med extrem skärpa Det halkfria handtaget, tillverkat av orange termoplastisk elastomer (TPE), ger glädje i hanteringen. Utmattningsfritt arbete är en viktig egenskap för gjutprodukter – diskmaskinssäker (rekommendationer – tvätta av kniven med varmt vatten) Kockkniven i Basic Orange-serien är en universalkniv som används för att skära, väga och hacka grönsaker, kött och fisk. Kniven används främst inom bearbetande livsmedelsindustrin av proffs Vattenbladets optimala seghet uppnås genom den interna vakuumhårdhetsprocessen. Med en hårdhet på 56–57 HRC garanteras en idealisk balans mellan skärförmåga, materialförbrukning och skärpbeteende Idag är familjeföretaget GIESSER en av världens ledande tillverkare av kvalitetsknivar och tillbehör för professionella användare från livsmedelsbearbetningsindustrin och restaurangbranschen. Bli en del av en hundraårig tradition