Extrusion réactive dans la drêche de malt pour utilisation fabrication du pain: Application technologies innovantes l'utilisation des déchets industriels l'industrie boulangère

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Extrusion réactive dans la drêche de malt pour utilisation dans la fabrication du pain: Application de technologies innovantes pour l'utilisation des déchets industriels dans l'industrie boulangère

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Märke Editions Notre Savoir
EAN
  • 9786209094378

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