ERBOTECH, Agar Agar, gelatinpulver, 100% vegetabiliskt geleringsmedel för beredning av desserter, krämer och puddingar, vegan, 100 g

INNEHÅLL - Du får hem en praktisk återförslutningsbar påse med 100 g agar agar-pulver, förseglad när den först öppnas och lätt att transportera. Den färskhetsbevarande förpackningen hjälper dig att bibehålla produktens smak och egenskaper. Du får en produkt av hög kvalitet, utan tillsatser, konserveringsmedel, smakämnen eller färgämnen, 100 % vegansk. AGAR AGAR - Agar agar (även kallat "agar") är en polysackarid som inte på något sätt förändrar smaken på de rätter där den används. Den är helt vegetabilisk och erhålls genom en ganska komplicerad bearbetning och torkning av vissa arter av rödalger. ANVÄNDNINGSMETOD - Agar-agar (E406) är smaklös och ett utmärkt, miljöoberoende bindemedel. Redan en koncentration på 1% upplöst i varmt vatten är tillräcklig för att få en elastisk, mekaniskt stabil men inte alltför kompakt gel med ett mycket tunt vattenskikt på ytan. En halv tesked är lika effektiv som fyra ark gelatin. VEGAN - Agar-agar är en produkt som erhålls genom bearbetning av rödalger och som huvudsakligen används som vegetabiliskt gelningsmedel i puddingar, geléer och dessertgeléer, särskilt i vegetarisk och vegansk matlagning. Det innehåller inga kalorier och absorberas endast minimalt av kroppen. Dessutom är det termoreversibelt, vilket innebär att den gelerade blandningen kan smältas och stelna flera gånger. KUNDTJÄNST - Kontrollen av hela produktionskedjan, från skörd till bearbetning i ett certifierat laboratorium och vidare till försäljning, garanterar säkra och effektiva ekologiska produkter. Vår kundtjänst står alltid till ditt förfogande, tveka inte att kontakta oss!