Efecto de las variaciones térmicas en la pérdida humedad canales pollo: Una disertación sobre calidad carne pollo

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Efecto de las variaciones térmicas en la pérdida de humedad de las canales de pollo: Una disertación sobre la calidad de la carne de pollo

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Märke Ediciones Nuestro Conocimiento
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  • 9786208746605

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