E Jen premiummässig surkålsbehållare, kimchi, probiotisk jäsning med inre vakuumlock (brun (Earthenware Brown), 1,7 liter)

Vakuumtät och lufttät förvaringsbehållare från E-Jen. I mitten av behållaren finns det en vakuumplatta (pressplatta) som kan flyttas uppåt och nedåt. Om du trycker plattan nära maten inuti behållaren, minimeras luften i behållaren och luft som flödar från huvudutrymmet blockeras. Effekten liknar effekten i vanliga burkar. Vakuumplattan gör kimchi inuti kimchi-juicen så att den kan behålla sina livliga färger. Tillräckligt skarp för att göra levande, organiska kimchi-vävnader och du kan känna den kolsyrade smaken, precis som läsk, i och med att karbonat från kimchi-jäsningen löses upp i juicen. Tryckplattan blockerar luften utanför och ger kimchin ett anaerobiskt tillstånd. Du kan erhålla kimchi med många mjölksyrabakterier genom att hjälpa till att sprida dem. Fördelar med förvaring av andra livsmedel Beskrivning kopierad från e-jens webbplats.