Citronfiber 250 gr Kostfiber förtjockningsmedel, emulgeringsmedel

🍋 Ursprung och sammansättning Kommer från fruktköttet och skalet av citrusfrukter som citroner och apelsiner. 100 % naturligt, utan kemiska tillsatser. 🍋 Huvudfunktioner Förtjockningsmedel: Ger täthet åt såser, krämer och glassar. Emulgeringsmedel: Underlättar blandningen av ingredienser som vatten och fetter. Stabilisator: Behåller matens konsistens över tid. 🍋 Köksapplikationer Idealisk för glass, sorbet, såser, pålägg, yoghurt och bakverk. Lämplig för diet-, vegan- och glutenfria recept. 🍋 Hälsofördelar Rik på fibrer, underlättar matsmältningen. Glutenfri, perfekt för dig som lider av matintolerans. 🍋 Tekniska fördelar Binder vatten stabilt och undviker separationer. Ändrar inte matens smak. Förbättrar förberedelsernas varaktighet och struktur.