Chroma typ 301, P 40, design av F.A. Porsche, Hakata Santoku kniv med 19 cm blad, extra vass köttkniv, kockkniv ergonomiskt handtag

Hakata är en japansk kockkniv som fungerar utmärkt för hårt arbete, precisionsarbete, hackande och skärande. Den raka spetsen gör att den är suverän även för urbening av både kött, fisk och fågel. Hakatan är också en mycket bra grönsakskniv tack vare bestående skärpa och högt blad. Det höga bladet gör också att dina knogar inte stöter emot skärbrädan.Knivarna i Chroma Type 301-serien är gjord av type 301 japanskt stål, mer känd som knivstålet AUS-6, med en hårdhet på 59 HRC. Bladets slipvinkel är 15 grader, vilket resulterar i en extremt vass kniv. Bladet och stålskaftet är integrerade i varandra. Metallpärlan på vardera sida av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme-/pekfingergrepp.Levereras i presentförpackning.Artikelnummer: P40LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

HÖGKVALITATIVT STÅLSTENSÄTTNING: Professionell kniv med 19 cm blad i högkvalitativt rent 301 stål. Fin design från F.A. Porsk: Knivar i CHROMA TYPE 301-serien imponerar inte bara med sin unika design. Pärlorna i botten av handtaget fungerar som ett sensoriskt stopp. Estetisk funktion Ergonomiskt handtag: Detta handtag utvecklades för att lindra handleden och för trötthetsfritt arbete. Perfekt för att skära kött, fisk och grönsaker: Universalkniv med följande mått: Bladlängd: 19 cm; total längd: 30,5 cm; vikt: 98 gram. Speciell vassa: På grund av den japanska V-slipningen av bladet är knivarna i denna serie särskilt vassa, skurna och lätta att slipa om.