Berkel Pro Line XS25 skivmaskin/påläggare

Berkel Pro Line Xs25 Hackare. Berkel Pro Line XS25 Teflon Skärmaskin: Professionell Precision i Kompakt DesignUpplev toppen av italiensk ingenjörskonst och design med Berkel Pro Line XS25, en professionell elektrisk charkuteriskärmaskin som ger oöverträffad prestanda från delikatessen till ditt kök. Designad för dem som kräver perfektion och uppskattar excellens, kombinerar XS25 Berkels legendariska kvalitet med en kompakt storlek, vilket gör den till det idealiska valet för krävande hemmakockar och små kommersiella etablissemang.Uppnå felfria, jämna skivor vid varje användning. Hjärtat i denna maskin är dess kraftfulla 250 mm blad, konstruerat för exceptionell skärpa och hållbarhet. Tillsammans med en kraftfull och pålitlig 330 W motor, glider XS25 genom lufttorkade kött, fasta ostar, grönsaker med mera med enkel grace och precision. Den intuitiva inställningen av skivtjocklek gör att du kan gå från papperstunna prosciutto till tjockare, mer rejälare skivor, med ett mikrometriskt intervall från 0 till 14 mm, vilket ger dig fullständig kontroll över dina kulinariska skapelser.Pro Line XS25 är ett mästerverk av smart design och robust konstruktion. Dess huvudkropp är gjuten i en enda form av högkvalitativ aluminium och stål, vilket eliminerar glipor och fogar för att säkerställa maximal stabilitet och förenkla rengöringsprocessen. Denna skärmaskin är byggd för att hantera betydande portioner och har en generös skärkapacitet på 188 mm för runda föremål och 225x178 mm för fyrkantiga produkter. Matplattan är smart lutad med 15°, och använder gravitationen för att trycka produkten mot bladet för en konsekvent, enkel skärning varje gång.Säkerhet och hygien är avgörande i Berkel-filosofin. XS25 har en IP67-förseglad PÅ/AV-knapp, som skyddar den från vatten- och dammininträngning för långvarig tillförlitlighet. En knivskyddsplåt med kontinuerlig profil och en bred resthållare säkerställer säker drift, medan flera nyckelkomponenter enkelt kan tas bort för noggrann rengöring. Knivskyddsskivan, skärplattan och resthållarens avledare kan alla lossas, vilket gör att du kan upprätthålla de högsta standarderna för livsmedelshygien med minimal ansträngning. En unik vätskesamlande bricka är smart integrerad direkt i gjutningen och fångar upp eventuella droppar för en renare arbetsyta.För att säkerställa att din skärmaskin alltid presterar på topp, är en integrerad slipmaskin inbyggd direkt i maskinen. Detta innovativa system med två rörelser gör det enkelt att slipa och bryna bladet, vilket bibehåller en perfekt skäregg i många år framöver. Ergonomiska manöverelement och användarvänliga kontroller, inklusive ett alternativ för kontinuerlig drift, gör hela skärprocessen smidig och intuitiv.Viktiga funktioner och specifikationer:* Berkel Pro Line XS25 Teflon Skärmaskin* Effekt: 330 W motor för jämn, kontinuerlig skärprestanda.* Bladdiameter: Professionellt 250 mm blad.* Skivtjocklek: Justerbar från 0 till maximalt 14 mm.* Skärkapacitet (rund): 188 mm.* Skärkapacitet (fyrkantig): 225x178 mm.* Konstruktion: Gjutna delar i en enda form för hållbarhet och hygien.* Integrerad slipmaskin: Inbyggt system med två rörelser för enkel slipning.* Säkerhet: IP67-förseglad PÅ/AV-knapp och en knivskyddsplåt med kontinuerlig profil.* Enkel rengöring: Löstagbara delar inkluderar knivskyddsskivan, skärplattan och resthållarens avledare.* Strömkabel: Standard EU-kontakt.* Mått (L x B x H): 550x380x380 mm.* Vikt: 19 kg.* Färg: Grå. tradeinn Techinn