Benriner 64 W grönsakshyvel mandolin, 18/10 rostfritt stål, elfenben

En integrerad del av varje professionellt kök, Benriner mandoliner är de vassaste på marknaden med blad av högsta kvalitet som påminner om det finaste hos japanska knivar. Mått: ca 32 cm x 12 cm x 4 cm Bladet är steglöst justerbart med ett hjul från 0,5 mm till 5 mm, med en skärbredd (bladbredd) på 64 mm, perfekt för potatis, gurkor, morötter, äpplen, lökar, aubergine och mycket mer! 1 slätt blad + 3 utbytbara ytterligare blad för Julienne med 1, 2,5 och 6 mm tandning ingår, för olika typer av skärning, samt ett plastreglage för att skydda fingrarna. Halkfria fotankare och krokar säkrar slicer på arbetsytan eller vid kanten av en skål för enkel skärning Ny förbättrad design tillverkad i Yamaguchi, Japan. Bladen av rostfritt stål, högkvalitativt rostfritt stål är komprimerade, värmebehandlade och sedan bearbetas för hand för att ge dem en extra vass, långvarig bit. Kroppen är tillverkad av BPA-fri plast. Skötsel: Tvätta helt enkelt för hand – lätt att demontera för rengöring. Diskmaskinssäker på låg temperatur