Bactérias lácticas nativas da Argentina: Caracterização, propriedades tecnológicas e a sua contribuição para os benefícios saúde dos queijos de cabra argentinos

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Bactérias lácticas nativas da Argentina: Caracterização, propriedades tecnológicas e a sua contribuição para os benefícios para a saúde dos queijos de cabra argentinos

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Märke Edicoes Nosso Conhecimento
EAN
  • 9786630119077

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