Backefix jäskorg oval 30 cm för bröd upp till 1500 g deg inkl. linnetyg optimal degjäsning högkvalitativt tillbehör brödbakning avlång brödform surdeg baktillbehör

Avspänd brödbak: mjöl den ovala 30 cm jäskorgen, sätt in deglarna, täcka och låt den vila. Därefter fäller den enkelt – den behåller sin form, klibbar inte och spricker inte sönder. Även perfekt för större bröd. Naturlig ren för ditt bröd: Fernisskorgen är tillverkad av naturligt, obehandlat peddigrör och är helt livsmedelssäker. Med innermått på ca. 30 × 15 × 7 cm formar det bröd i idealisk storlek – utan kemi, lack eller konstgjorda tillsatser. Krispiga krusar som från bagar: Det öppna poriga materialet reglerar fukten i degen på ett naturligt sätt. Detta gör att brödet kan mogna jämnt, utvecklar vackra spår och får en aromatisk, kraftig skorpa. Yttermått: 32 × 17 × 8 cm. Andningsbar och med linneduk: Den luftgenomsläppliga flätningen stöder en balanserad deghöjd utan vattenloggning. Den medföljande linneduken skyddar degen från uttorkning och kan användas flexibelt enligt receptet. Traditionellt handgjord: Varje bakefix jäskorg tillverkas noggrant för hand. Små skillnader i struktur och färg gör varje del unik med hög kvalitet.