Arcos Serie 2900 filékniv blad nitrum rostfritt stål 200 mm handtag polypropen färg svart

Arcos 2900 Filekniv 20 cm i svart är en flexibel filékniv som följer konturen på det du skär. Det långa, tunna bladet gör att man kan filéa fisk nära benet och glida längs senor och hinnor vid putsning av kött. Bladet kommer från NITRUM®-stål, en rostfri legering som är kväveberikad. Handtaget i polypropen ger säkert grepp även när det är blött eller fett, och kniven väger endast 94 gram, vilket gör den lätt att arbeta med under längre pass. Serien är byggd för proffskök men passar också hemma, till exempel vid helgens fiskfångst eller finare styckningsjobb i vardagsköket. Kniven är NSF-certifierad och ISO 9001:2015-certifierad, och tillverkningslandet är Spanien (Albacete). Handtagen behandlas med Bactiproof Silver som minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%. En 10-årig garanti täcker material- och produktionsfel.

Funktioner

• Bladlängd: 20 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål
• Handtagsmaterial: Polypropen
• Vikt: 94 g
• Diskmaskinssäker: Ja