ARCOS Ostkniv 190 mm Nitrum rostfritt stål och 145 blad. 161 gr. Ergonomisk Polyoxymethylene POM handtag. Serie Universal. Färg Svart.

Ostkniv från Arcos i Universal Pro Series är utformad för skivning av mjuka till halvhårda ostar och möjliggör direkt upplyftning av skivorna med en gaffelformad spets. Bladet är olivslipat på båda sidor och tillverkat i Arcos NITRUM®-rostfritt stål, vilket ger en tunn och jämn egg som gör att osten släpper lättare från bladet. Handtaget är av POM och tål slag, förslitning och lösningsmedel samt fungerar i temperaturer mellan -40 och 150°C. Serien är NSF-certifierad och handtaget behandlat med Bactiproof Silver. Denna kniv lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel och passar särskilt bra vid servering av ostar som brie, chèvre och liknande, där hela bladets längd används i ett sammanhängande drag för jämna skivor. Den kombinerar professionell design med hemmabruk och är tillverkad i Spanien (Albacete).

Funktioner

• Gaffelformad spets för upplyftning och servering
• Olivslipat blad i tvåsidorigt utförande
• NITRUM® rostfritt stål – härdat och kväveberikat
• Handtag av POM – tåligt mot slag och temperaturer
• NSF-certifierad serie och antibakteriell Bactiproof Silver
• 10-års garanti mot material- och produktionsfel

Användning och vård

Använd hela bladets längd i ett sammanhängande drag för jämna skivor. Lyft och servera ostskivan direkt med den gaffelformade spetsen. Handdisk rekommenderas för bästa hållbarhet och torka av kniven direkt efter användning. Passar bäst till mjuka och halvhårda ostar.