Arcos Chef's knife 20cm RIVIERA BLANC

Knifeo.com

En allsidig kockkniv för hackning, skivning och finputsning — Arcos Riviera Kockkniv 20 cm i vitt, från ett spanskt knivhantverk med anor sedan 1734. Kockkniven är den kniv de flesta använder mest i köket, och Riviera-seriens variant är gjord för att klara vardagens hela spektrum: hacka lök, skiva grönsaker, dela upp kött och putsa till en finare rätt. Det 20 cm långa bladet är tillverkat i NITRUM®, Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering, som ger en egg som håller skärpan bra vid daglig användning. Handtaget är gjutet i POM, en teknisk plast som tål slag, kemikalier och stora temperaturväxlingar bättre än många andra handtagsmaterial, och är monterat med rostfria nitar för ett stadigt grepp genom långa matlagningspass. Handtaget har också Bactiproof Silver, ett inbyggt antibakteriellt system som minskar bakterier, svamp och mögel på ytan med 99,9 procent, och serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet. Den vita versionen, som Arcos internt kallar Riviera Blanc, ger ett ljust och rent uttryck och passar i de flesta kök, från vardagsmiddagens löklök till ett mindre proffskök. Vi på Knifeo har Riviera i sortimentet som en pålitlig vardagsserie, och kockkniven är den naturliga utgångspunkten i den — den kniv du tar fram först och lägger undan sist. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel. Specifikationer:Bladlängd: 20 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-systemVikt: 280 gTillverkningsland: Spanien Användningstips:Använd ett rullande snitt med spetsen kvar mot skärbrädan för effektiv och säker hackning.Låt bladets längd göra jobbet vid skivning i stället för att pressa rakt ner.Handdiska och torka av direkt efter användning för bästa hållbarhet. Vanliga frågor Räcker en kockkniv till det mesta i köket? Ja, kockkniven är den mest mångsidiga kniven och klarar hackning, skivning och grövre putsningsarbete, men en skal- eller allkniv gör nära arbete enklare. Passar Riviera Kockkniv för både hemmakök och proffskök? Ja, den fungerar precis lika bra vid köksbänken hemma som i ett mindre professionellt kök tack vare NITRUM-stålet och det hygieniska handtaget. Kan kniven diskas i diskmaskin? Vi rekommenderar handdisk, även om POM-handtaget tål betydligt mer påfrestning än många andra material.

Vassaknivar.se

En allsidig kockkniv för hackning, skivning och finputsning i vardagen — Riviera Kockkniv 20 cm i vitt är Arcos vardagsvariant i kväveberikat NITRUM®-stål. Vi gillar Riviera-seriens kockkniv för att den är precis vad en vardagskniv ska vara: rejäl, lättskött och genomtänkt utan att kosta en förmögenhet. Det 20 cm långa bladet är slipat i NITRUM®, Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering. Kväve i stålet gör det hårdare och mer motståndskraftigt mot korrosion än ett vanligt rostfritt stål, vilket i praktiken betyder att eggen håller sin skärpa längre vid daglig hackning och skivning. Handtaget är gjutet i POM, betydligt tåligare mot slag, kemikalier och temperaturväxlingar än handtag i vanlig plast eller trä, och sitter fast med rostfria nitar. Ytan har dessutom Bactiproof Silver, ett antibakteriellt skikt som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 procent. Serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet. Den vita versionen, som Arcos kallar Riviera Blanc internt, är den ljusare av färgerna och syns tydligt mot en mörk skärbräda. Efter att ha testat flera kockknivar i den här prisklassen tycker vi att Riviera sticker ut genom en bra balans mellan blad och handtag samt ett handtag som faktiskt tål köksvardagen. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel. Specifikationer:Bladlängd: 20 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-systemVikt: 280 gTillverkningsland: Spanien Användningstips:Använd ett rullande snitt med bladspetsen kvar mot brädan för snabbare och säkrare hackning.Låt bladets fulla längd göra jobbet vid skivning av grönsaker och kött.Handdiska och torka av direkt efter användning för längsta livslängd. Vanliga frågor Vilken storlek kockkniv passar de flesta? 20 cm är en vanlig standardlängd som ger bra balans mellan kontroll och räckvidd för de flesta vardagsuppgifter i köket. Hur skiljer sig NITRUM® från vanligt rostfritt stål? Kväve i legeringen ökar hårdheten och korrosionsbeständigheten, vilket gör att eggen håller skärpan längre mellan slipningarna vid normal hemmaanvändning. Kan kniven diskas i diskmaskin? POM-handtaget tål mer än många andra material, men vi rekommenderar ändå handdisk för att bladet ska hålla sig fint över tid.

Amazon Marketplace

NITRUM rostfritt stål blad, en exklusiv formel av ARCOS tillverkad av kvävestål som ger mer hårdhet, större skärkraft och förbättrar hållbarheten på eggen. Precision och hållbarhet: Denna kockkniv är tillverkad med en patenterad teknik av Arcos som kallas Nitrum, vilket ger ökad hållbarhet, hårdhet och hög precision vid skärning. Det är resultatet av att forma rostfritt stål med kväve för att få ett kraftfullt och ultrarestant verktyg. Klassisk och säker design: Handtag utformat för dagligt bruk utan att förlora design, vitt handtag, smitt i en enda bit, med en elegant fransk stil ferrulee. Det är tillverkat av polyoximetylen (POM) så det är mycket motståndskraftigt mot rengöringsmedel och extrema temperaturer. Det kan rengöras med kemikalier och är lämpligt för diskmaskin. Dimensioner: Denna vassa kniv mäter 327 mm i längd och väger 280 gram. Storlek på bladet: 200 mm | 8 tum vilket gör den till ett utmärkt verktyg för alla dina köksskärbehov. Arcos: Ett familjeägt företag med en hantverkstradition som sträcker sig tillbaka till 1734. Nästan tre århundraden av forskning och kontinuerlig förbättring av våra produkter gör ARCOS till en internationell referens inom knivsektorn. Från Albacete, Spanien, producerar vi 11 000 000 knivar varje år som kombinerar kunskap, design och innovation för att uppnå högsta kvalitetsstandarder. Vi distribuerar våra unika produkter i över 70 länder runt om i världen.