Arcos 293725 kaktknivar/kakkniv, acier_inoxydable, svart

Arcos 2900 Konditorkniv/Brödkniv 30 cm i svart är den längsta modellen i serien med ett tandat, vågslipat blad som möjliggör att dela extra stora bröd, breda formbröd och höga tårtor i ett enda svep utan att krossa krummen. Bladet är tillverkat i NITRUM® rostfritt stål och är konstruerat för proffskök såväl som hemmabruk vid storbak. Handtaget i polypropen ger säkert grepp även när det är blött eller mjölbestänkt. Med en vikt på 169 g och en total längd på 51 cm är kniven lätt att styra trots det långa bladet. Denna modell är färdigställd för hygien- och livsmedelssäkerhet med olika certifieringar och antibakteriell handtagsbehandling, och levereras med lång garantitid för material- och produktionsfel.

Specifikationer

• Bladlängd: 30 cm
• Total längd: 51 cm
• Blad: NITRUM rostfritt stål, tandat/vågslipat
• Handtag: Polypropylen (svart)
• Vikt: 169 g; Diskmaskinssäker: Ja
• Certifieringar: NSF, ISO 9001:2015

Användning och underhåll

Låt hela bladet arbeta i ett enda långt svep för bästa resultat när du skär breda limpor och höga tårtor. Se till att skärbrädan är tillräckligt stor för bladets längd innan du börjar. Torka av bladet direkt efter användning, särskilt efter kontakt med syrliga fyllningar. Förvara kniven i knivblock eller med bladskydd så håller tänderna längre mellan slipningarna.