Approcci funzionali e strutturali nello sviluppo della pasta: Il ruolo composizione dei legumi degli idrocolloidi nel determinare la funzionalità impasti senza glutine

Priser från
552,34

Utvalda

JäMFöR ALLA WEBBUTIKER (2)

Beskrivning

Approcci funzionali e strutturali nello sviluppo della pasta: Il ruolo composizione dei legumi degli idrocolloidi nel determinare la funzionalità impasti senza glutine

Jämför webbutiker (2)

Sortera efter:

552,34 kr

552,34 kr

Beskrivning (0)

Approcci funzionali e strutturali nello sviluppo della pasta: Il ruolo composizione dei legumi degli idrocolloidi nel determinare la funzionalità impasti senza glutine


Produktspecifikationer

Märke Edizioni Sapienza
EAN
  • 9786209901539

Utvalt Val
552,34 kr
Til butik