Alpi Nature Kala Namak salt fint (500 g), stensalt, känt som svart

Kala Namak, även känt som svart salt, är en typ av bergsalt med en distinkt mörkbrun till svart färg och en unik, skarp smak som ofta beskrivs som umami eller rökig. Det används ofta i sydasiatisk mat, särskilt i indiska, pakistanska och nepalesiska rätter. Brett användningsområde: Kala Namak tillsätts i chaat (gatumat), raitas och sallader för sin syrliga, rökiga smak. Den är också populär i vegansk matlagning för att ge en "äggig" smak i växtbaserade rätter som tofuröra, veganska omeletter och till och med smoothies. Autentisk smak: Kala Namak erbjuder en unik, pikant smak med en rökig, lätt svavelhaltig underton. Det är ett föredraget val för dem som söker en mer jordig, umamirik saltsmak, särskilt i sydasiatisk och vegansk matlagning. Naturligt ursprung: Vårt svarta salt kommer från odlingar som prioriterar renhet, vilket säkerställer att varje ingrediens uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna. Kvalitetsengagemang: Vi upprätthåller exceptionella standarder i hela värdekedjan, från odling till förpackning, och säkerställer en jämn produktkvalitet.