Jämför webbutiker (1)
10 x kaliumdisulfit 10 g 1 x ekchips 20 g – medelrostad fransk ek Konservering och stabilisering av vinet – hämmar tillväxten av jäst och bakterier för att förhindra okontrollerad jäsning och förstörelse av vinet. Förebyggande av oxidation – skydda vinet från oxidation, vilket bevarar smak, arom och färg. Desinfektion av utrustningen – desinfektion av fat, flaskor och verktyg som används i vinproduktionen för att undvika föroreningar. Kontroll av jäsningsprocessen – kontroll av vild jäst och bakterier i musten, vilket gör det möjligt att använda utvalda jässtammar för kontrollerad jäsning. Skyddar vinet under påfyllning – förhindrar oxidation och mikrobiell tillväxt under påfyllningen.