1 kg Jamaica Blue Mountain

Endast kaffet som odlas i Jamaica på ett 6 000 hektar begränsat område kan kallas "Blue Mountain". Blue Mountains erbjuder höglandskaffet från Arabica med genomsnittstemperaturer mellan 20 och 23 °C, tillräckligt med nederbörd och en lös, humusrik botten av vulkaniskt ursprung, perfekt tillväxtförhållanden Den ojämförligt fulla, något söta aromen kombinerat med en finmild syra, den intensiva, klara och nöttiga smaken samt den låga koffeinhalten på endast ca 0,7 % gör denna kaffespecialitet till en enastående upplevelse. Den speciella egenskap: Över 700 m, i de ofta dimiga bergen, växer Arabica betydligt långsammare och tar cirka 10 månader att mogna istället för de vanliga 68 månaderna. Först efter certifieringen kan det unika råkaffet exporteras till de typiska träfaten. Karaktär och smak: Upp till 90 % av årsproduktionen exporteras till Japan. Där betalas inte sällan mer än 10 dollar för bara en kopp av den heta kultdrycken. Jamaica Blue Mountain ges gärna bort till japanska kaffeälskare på nyårsdagen